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Cv de RESPONSABLE BOULANGERIE

Emploi de CHEF BOULANGER, responsable production, gestion du stock, gestion du personnel

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Code CV : 4f180e681b391add
Date de dernière connexion : 2015-10-29

Monsieur FR... B...

....

83560 Vinon-sur-Verdon
France

Situation actuelle:

Secteur d'activité actuel : BOULANGERIE

Taille de l'entreprise : 6 à 10 salariés

Fonction actuelle : CHEF BOULANGER

Nombre d'années à ce poste : + de 15 ans

Nombre de personnes sous mes ordres : 1 à 5 personnes

Salaire annuel : 26000.00 EUR

Expérience Totale : + de 15 ans

Disponibilité : Préavis 3 mois

Poste recherché:

Fonctions: RESPONSABLE BOULANGERIE, ,

Secteur d'activité: BOULANGERIE ARTISANALE/FRANCHISE, ,

Type de contrat souhaité: CDI

Temps de travail souhaité: Temps plein, Travail le WE

Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 26000.00 / 0.00 EUR

Etudes :

Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2

Dernier diplome : MAITRISE BM EN BOULANGERIE

Niveau d'études actuel : Bac+2

Autres Formations :


Divers :

Mobilité : Pays : Canada, France, French Polynesia, Guadeloupe, Laos, Maldives, Malte, Martinique, Maurice, Mayotte, Monténégro, New Caledonia, Norvège, Reunion, Saint Martin, Saint Vincent et Les Grenadines, Saint-Barthélemy, Saint-Marin, Seychelles, Slovaquie, Slovénie, Suisse, Thaïlande, Vietnam

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés TOUS MATERIELS DE BOULANGERIE ET PATISSERIE


Permis VL, PL, véhicules spéciaux PERMIS B


Langues Anglais : Débutant


CV :

Monsieur FR... B...

....

83560 Vinon-sur-Verdon
France

45 ans, en couple, 1enfant


Responsable Boulangerie

COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES

• Pains spéciaux, Pâtisserie, Traiteur, Glacier,
Viennoiserie

• Recherche de nouveaux produits

• Adaptation à tous types de matériels

• Gestion et prise de commandes

• Management, contact clientèle


EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

2010-2011 Responsable production « Pétrin Honoré ».
Montpellier 34

2007-2009 Responsable production et boutique « Pain
Doré ». Mayotte 976

2003-2007 Responsable production « Pétrin Honoré ».
Montpellier 34

2001-2003 Gérant de société « Tradition de France ».
Drobak Norvège

1999-2001 Responsable production et boutique « Danesh ».
Mayotte 976

1997-1999 Responsable production « Pascal »- Oslo
Norvège

1991-1997 Artisan Boulanger-Pâtissier Four à bois. Aime 73

1985-1991 Gérant de société
« Au Pain des Alpes ». St Michel de Maurienne 73

FORMATION ET STAGES

2007 Pains spéciaux et Gâteaux de voyages – Ecole
Lenôtre – Paris 75

1987 B M – Ecole
Dardilly – Lyon 69

1985 Pains spéciaux– Ecole Lenôtre – Paris 75

1984 CAP – Ecole Fontanil – Chambéry 73

Lettre de candidature

Monsieur FR... B...

....

83560 Vinon-sur-Verdon
France

Emploi de CHEF BOULANGER, responsable production, gestion du stock, gestion du personnel

Entrepreneur, expérimenté et dynamique, je cherche a intégrer une équipe motivée, une entreprise innovante. Mettre mes 30 années d'expérience au service de cette entreprise afin de créer une émulation, de la créativité et de la nouveauté dans les produits, du relationnel avec la clientèle. Je recherche un poste stable.
Je me tiens à votre disposition pour un entretien au moment qu'il vous conviendra.

Salutations distinguées.

Monsieur FR... B



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